เข้าสู่ระบบ

หรือ

คงสถานะการเข้าระบบไว้ตลอด
ข่าวโซเชียล
วัฒนธรรมการกินกาแฟของต่างชาติโดยเฉพาะชาวตะวันตก
ตอบ0 อ่าน70
Anemone Anemone
26 กรกฎาคม 2019
ต้องบอกเลยว่ากาแฟจัดได้ว่าเป็นวัฒนธรรมของการกินกาแฟที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง ด้วยความที่กาแฟทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ลดอาการปวดหัวได้มาก คลายเครียดได้อีกด้วย หลายคนชอบดื่มกาแฟ Nespresso เคยเป็นกันบ้างหรือไม่ บางวันสุดแสนที่จะเครียด แต่ทว่าแค่เพียงได้จิบกาแฟอร่อยๆ ไปเท่านั้นก็ทำให้รู้สึกดีขึ้นมากเลยทีเดียว ต้องบอกเลยว่ากาแฟถือเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมที่เหมาะสมกับชีวิต ซึ่งแน่นอนว่าเราจะพาคุณไปดูวัฒนธรรมการกินกาแฟของคนต่างชาติกันบ้าง จะมีอะไรมาดูกัน
คนอิตาลีกินกาแฟอะไร
ต้องบอกเลยว่าคนอิตาลีนั้นชอบกินกาแฟร้อนเป็นหลัก เพราะว่ากาแฟร้อนทำให้ได้รสชาติของกาแฟอย่างแท้จริง แตกต่างจากกาแฟเย็น โดยจะกินกันวันละ 4-5 แก้วหรือช็อตนั่นเอง  แก้วก็จะเป็นจอกคล้ายกับแก้วเหล้า แต่เพราะว่าที่อิตาลีนั้นไม่ได้กินเมล็ดกาแฟคั่วเข้มอย่างประเทศไทย ของไทยเรานี่จะเน้นการคั่วให้เข้มจนไหม้หรือขม คนเลยไม่นิยมกินกาแฟดำ แต่ที่นั่น กินกาแฟไม่คั่วเข้ม เลยไม่ขมกินได้กินดีกันเลยทีเดียว เลยกินกันหน้าเคาเตอร์เลยก็ว่าได้ แต่อย่างไรก็ตาม ที่คาเฟในอิตาลีไม่ได้มีที่นั่งมากเหมือนกับประเทศไทย ก็เลยบอกได้ว่าต้องยืนกิน
คนตะวันตกจะกินคาปูชิโนหรือลาเต้ยามเช้า โดยเน้นกินหลังอาหารเช้าหรือพร้อมอาหารเช้า เนื่องจากว่าลาเต้กับคาปูชิโนคือกาแฟที่มีส่วนผสมลงตัวมาก ทั้งนมและกาแฟ หนักท้องแต่ไม่หนักเกินไป เหมาะสมกับการจิบเรื่อยๆ ในวันที่แดดจ้าฟ้าใส แต่หากว่าทานอาหารกลางวันไปแล้วก็จะกินเป็นกาแฟดำแทน โดยกาแฟดำจะไปช่วยย่อยอาหารได้ นอกจากนี้ก็ยังกินกาแฟในตอนเย็นอีกด้วย เพื่อให้มีการย่อย โดยส่วนใหญ่แล้วที่อิตาลีจะไม่กินกาแฟเพื่อแก้ง่วงแบบคนไทย แต้จะเน้นเป็นการกินแบบคล้ายเครื่องดื่ม ประมาณน้ำเปล่าใส่น้ำแข็งแบบคนไทยเราก็ว่าได้ หรือบางคนก็กินไปคุยไปอะไรแบบนั้น
คนตะวันตกจะไปกินกาแฟที่คาเฟเป็นหลัก โดยที่คาเฟ่แห่งนี้จะมีเครื่องดื่มอย่างกาแฟ เหล้า บุหรี่ อาหาร ที่นี่ก็เลยกลายเป็นสังคมหรือที่นัดหมาย ที่คุยงาน พูดธุระ จะว่าเหมือนคาเฟในประเทศไทยในปัจจุบันก็ว่าได้ เพราะว่ามีที่สำหรับนั่งพักผ่อนอ่านหนังสืออีกด้วย ไม่ได้เป็นการเป็นงานเกินไป
หากเป็นร้านกาแฟที่ดี ก็จะมีโรงคั่วกาแฟด้วยเลย คั่วเสร็จจะขายหน้าร้าน ซึ่งเป็นกาแฟที่ดีและมีรสชาติ คือต้องชงเก่ง หากว่าชงเก่งจะได้กาแฟอร่อยเลยทีเดียว โดยคนตะวันตกนั้นจะเน้นตั้งแต่การทำกาแฟ ใช้เมล็ดกาแฟที่ดี ทำนมเนียนๆ เป๊ะเรื่ององศา ใช้เครื่องบดที่เพอร์เฟ้กต์ ไม่เกาะเป็นก้อนเลยทีเดียว
สำหรับคนไทยนั้นจะกินกาแฟ เน้นกันแบบเย็นเป็นหลัก เข้ม หวาน มัน คือกาแฟต้องขมๆ ไว้ก่อน แล้วมาเติมนมเติมน้ำตาลทีหลัง ซึ่งจัดได้ว่าแตกต่างจากวัฒนธรรมของตะวันตกที่ไม่ปรุงอะไรเลย คนชาติตะวันตกไม่ใส่น้ำตาลในกาแฟดำ ไม่ใส่น้ำตาลในกาแฟที่ใส่นม แตกต่างจากคนไทย แน่นอนว่ามาจากโบราณที่ชงกาแฟโบราณนั่นเอง แต่อย่างไรก็ดี น่าจะเป็นวัฒนธรรมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย เพราะว่าเป็นวัฒนธรรมที่มีทั้งในมาเลเซียนั่นเอง

Anemone Anemone หน้าตาดี กระทู้: 80
ต้องบอกเลยว่ากาแฟจัดได้ว่าเป็นวัฒนธรรมของการกินกาแฟที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง ด้วยความที่กาแฟทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ลดอาการปวดหัวได้มาก คลายเครียดได้อีกด้วย หลายคนชอบดื่มกาแฟ Nespresso เคยเป็นกันบ้างหรือไม่ บางวันสุดแสนที่จะเครียด แต่ทว่าแค่เพียงได้จิบกาแฟอร่อยๆ ไปเท่านั้นก็ทำให้รู้สึกดีขึ้นมากเลยทีเดียว ต้องบอกเลยว่ากาแฟถือเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมที่เหมาะสมกับชีวิต ซึ่งแน่นอนว่าเราจะพาคุณไปดูวัฒนธรรมการกินกาแฟของคนต่างชาติกันบ้าง จะมีอะไรมาดูกัน
คนอิตาลีกินกาแฟอะไร
ต้องบอกเลยว่าคนอิตาลีนั้นชอบกินกาแฟร้อนเป็นหลัก เพราะว่ากาแฟร้อนทำให้ได้รสชาติของกาแฟอย่างแท้จริง แตกต่างจากกาแฟเย็น โดยจะกินกันวันละ 4-5 แก้วหรือช็อตนั่นเอง  แก้วก็จะเป็นจอกคล้ายกับแก้วเหล้า แต่เพราะว่าที่อิตาลีนั้นไม่ได้กินเมล็ดกาแฟคั่วเข้มอย่างประเทศไทย ของไทยเรานี่จะเน้นการคั่วให้เข้มจนไหม้หรือขม คนเลยไม่นิยมกินกาแฟดำ แต่ที่นั่น กินกาแฟไม่คั่วเข้ม เลยไม่ขมกินได้กินดีกันเลยทีเดียว เลยกินกันหน้าเคาเตอร์เลยก็ว่าได้ แต่อย่างไรก็ตาม ที่คาเฟในอิตาลีไม่ได้มีที่นั่งมากเหมือนกับประเทศไทย ก็เลยบอกได้ว่าต้องยืนกิน
คนตะวันตกจะกินคาปูชิโนหรือลาเต้ยามเช้า โดยเน้นกินหลังอาหารเช้าหรือพร้อมอาหารเช้า เนื่องจากว่าลาเต้กับคาปูชิโนคือกาแฟที่มีส่วนผสมลงตัวมาก ทั้งนมและกาแฟ หนักท้องแต่ไม่หนักเกินไป เหมาะสมกับการจิบเรื่อยๆ ในวันที่แดดจ้าฟ้าใส แต่หากว่าทานอาหารกลางวันไปแล้วก็จะกินเป็นกาแฟดำแทน โดยกาแฟดำจะไปช่วยย่อยอาหารได้ นอกจากนี้ก็ยังกินกาแฟในตอนเย็นอีกด้วย เพื่อให้มีการย่อย โดยส่วนใหญ่แล้วที่อิตาลีจะไม่กินกาแฟเพื่อแก้ง่วงแบบคนไทย แต้จะเน้นเป็นการกินแบบคล้ายเครื่องดื่ม ประมาณน้ำเปล่าใส่น้ำแข็งแบบคนไทยเราก็ว่าได้ หรือบางคนก็กินไปคุยไปอะไรแบบนั้น
คนตะวันตกจะไปกินกาแฟที่คาเฟเป็นหลัก โดยที่คาเฟ่แห่งนี้จะมีเครื่องดื่มอย่างกาแฟ เหล้า บุหรี่ อาหาร ที่นี่ก็เลยกลายเป็นสังคมหรือที่นัดหมาย ที่คุยงาน พูดธุระ จะว่าเหมือนคาเฟในประเทศไทยในปัจจุบันก็ว่าได้ เพราะว่ามีที่สำหรับนั่งพักผ่อนอ่านหนังสืออีกด้วย ไม่ได้เป็นการเป็นงานเกินไป
หากเป็นร้านกาแฟที่ดี ก็จะมีโรงคั่วกาแฟด้วยเลย คั่วเสร็จจะขายหน้าร้าน ซึ่งเป็นกาแฟที่ดีและมีรสชาติ คือต้องชงเก่ง หากว่าชงเก่งจะได้กาแฟอร่อยเลยทีเดียว โดยคนตะวันตกนั้นจะเน้นตั้งแต่การทำกาแฟ ใช้เมล็ดกาแฟที่ดี ทำนมเนียนๆ เป๊ะเรื่ององศา ใช้เครื่องบดที่เพอร์เฟ้กต์ ไม่เกาะเป็นก้อนเลยทีเดียว
สำหรับคนไทยนั้นจะกินกาแฟ เน้นกันแบบเย็นเป็นหลัก เข้ม หวาน มัน คือกาแฟต้องขมๆ ไว้ก่อน แล้วมาเติมนมเติมน้ำตาลทีหลัง ซึ่งจัดได้ว่าแตกต่างจากวัฒนธรรมของตะวันตกที่ไม่ปรุงอะไรเลย คนชาติตะวันตกไม่ใส่น้ำตาลในกาแฟดำ ไม่ใส่น้ำตาลในกาแฟที่ใส่นม แตกต่างจากคนไทย แน่นอนว่ามาจากโบราณที่ชงกาแฟโบราณนั่นเอง แต่อย่างไรก็ดี น่าจะเป็นวัฒนธรรมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย เพราะว่าเป็นวัฒนธรรมที่มีทั้งในมาเลเซียนั่นเอง

1

Navigation


Who is online
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูบอร์ดนี้